Representantes da Universidade Federal de Viçosa (UFV), Embrapa Café, Epamig e da Emater estiveram na Unidade Administrativa da Coocafé, em Lajinha/MG, na última quarta-feira (15/05).  Eles se reuniram diretoria e superintendência da Coocafé e firmaram  convênio cujo objetivo é a difusão de tecnologia pós-colheita  para a agricultura familiar.

Na próxima fase, o departamento técnico da Coocafé indicará uma propriedade rural modelo, onde será implantada a tecnologia de Pós-Colheita desenvolvida pelo professor Juarez Sousa, da UFV. Este projeto é da própria UFV, da Embrapa Café e da Epamig. Nas Matas de Minas, o convênio foi estabelecido apenas com Coocafé e Emater. Em outras regiões, ele também será implantado no Sul de Minas e no Cerrado.